{"product_id":"budafoki-sutoeleszto","title":"Budafoki sütőélesztő","description":"\u003cp\u003eA friss élesztőnek kockaformája van, így préseltük össze. Ez az élesztő legismertebb fajtája. A jó minőségű élesztőt világos bézs színéről, szürkés árnyalatáról ismerhetjük fel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÍze enyhén savanykás, illata jellegzetes, enyhén fermentált. Anyagát tekintve egynemű, rugalmas és kagylósan törhető.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSütésnél, a felhasznált lisztmennyiséghez kb. 4-10% élesztőt kell adni. Ez azt jelenti, hogy 1 kg liszthez kb. 1 kockányi friss élesztőre (50 g), vagy 2 tasak (14 g) szárított élesztőre van szükség. A felhasználandó élesztő mennyisége azonban mindig az adott recepttől függ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFontos, hogy mindig hűvös (2 – 8 ℃) és száraz helyen tárolja. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az élesztő élő anyag. Ezért ne hagyja csomagolatlanul a hűtőben, mert keresztszennyeződésnek lesz kitéve! Az egyszer kibontott és nem felhasznált élesztőt érdemes folpack-ba vagy alufóliába csomagolni és rövid időn belül felhasználni!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSütés előtt, amennyiben fel szeretné futtatni az élesztőt, sohasem forró vízbe, vagy tejbe morzsolja! A folyadék optimális hőmérséklete 36-37°C, a melegebb folyadék elpusztítja az élesztőgombákat, a hidegebb lelassítja a kelesztést. Még néhány fontos tanács:\u003c\/p\u003e\n\n\n\t\u003cp\u003ea folyadékba ne tegyen túl sok cukrot, mert sajnos a túl sok cukor is megölheti az élesztőgombákat.\u003cbr\u003e\n\taz élesztőt nem tanácsos közvetlenül a sóval érintkeztetni, mert az szétfolyatja, ezért a sót mindig előzetesen keverjétek a liszthez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eTárolás\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFogyasztható: +2 - +8°C között tárolva a csomagoláson jelzett időpontig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHasználati utasítás\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNyersen fogyasztandó.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eForgalmazó\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLesaffre Magyarország Kft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1222 Budapest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGyár utca 5-9.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eTermékinformációk\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAz itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Élelmiszer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54002204475739,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bioelelmiszer.shop\/products\/budafoki-sutoeleszto","provider":"Bio Élelmiszer","version":"1.0","type":"link"}